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青银杏果能吃吗
补充说明：青银杏果能吃吗
a******W 2014-12-21 18:20
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精选回答(1)
杨猛 副主任医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
青银杏果未经过处理是不能直接吃的。
青银杏果中含有丰富的淀粉、蛋白质以及多种维生素等营养元素，具有较高的营养价值。但由于其生食口感不佳且可能引起中毒反应，因此不建议直接食用。
若误食了未经处理的青银杏果，并出现了恶心呕吐、腹泻腹痛等症状，则需要及时就医治疗。
需要注意的是，虽然青银杏果含有一定的营养成分，但未经处理的果实可能存在毒性物质，可能导致食物中毒或神经系统损伤。
2023-12-25 12:16
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医生回答(1)
许倩倩 主治医师 三甲
提问
银杏属裸子植物，作为植物的种子的一种，共有三层。最外面的一层就是外种皮，白色的硬壳是中种皮，里面褐色的衣就是内种皮。外种皮是可泡水的，正常从树下采收下来后有二种洗果方法，一种是干洗法，即直接堆积起来经过数天的发酵后将外种去除去后洗也来的果就是银杏果了，也就是带白色硬壳的银杏原果。另一种是湿洗法，就是将采下来的果放在装有自来水或者河水的容器里沤制一段时间后再将外面的种皮洗掉，洗出来的果就是银杏（带白色硬外壳的果，俗称白果）。
2014-12-21 18:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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