发病时间：不清楚
刚从树上摘下的银杏果吃了会不会中毒
补充说明：刚从树上摘下的银杏果吃了会不会中毒
2011-10-18 17:09
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精选回答(3)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
刚从树上摘下的银杏果吃了一般不会中毒，但如果患者对其过敏，则可能会出现中毒的情况。
银杏果是银杏科植物银杏的种子，具有止咳平喘、润肠通便等功效，银杏果中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，对人体有一定的好处。通常情况下，刚从树上摘下的银杏果不含有毒素，因此吃了之后不会中毒。但如果患者对其过敏，则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时还可能会出现呼吸困难的情况，此时则可能会中毒。
建议患者在食用银杏果时注意适量，避免过量食用，以免引起不适症状。另外，在食用银杏果期间还需避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒等，以免影响药物效果。
2023-07-24 05:16
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张卫平 副主任医师 侯马安定医院
擅长：糖尿病，冠心病，高血压病，慢性阻塞性肺疾病，慢性肺源性心脏病，支气管哮喘，肺炎，脑梗死，脑出血，胃溃疡，十二指肠溃疡，慢性胃炎
提问
银杏树的果实俗称白果，白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状发生在进食白果后1～12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。营养成分：每100克含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，蔗糖52克，还原糖1.1 ，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。
食疗作用
2018-09-15 11:13
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
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