首页> 营养科> 布丁> 如何用布丁粉做布丁

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

布丁指布丁片。布丁片可以做成布丁填充材料、布丁颗粒、布丁泡腾片、布丁果冻、布丁果冻等。

1、布丁填充材料

布丁是一种白色或类白色的粉末,主要是由玉米淀粉、糖类等原料制作而成,可以用于填充、补充体内的容量,能够维持身体的正常代谢,还可以改善皮肤的弹性,使皮肤变得更加有弹性。

2、布丁颗粒

布丁颗粒是由葡萄糖、果糖、葡萄糖酸锌等成分组成,具有补充营养、促进消化等功效。布丁颗粒可以用于制作布丁片,将布丁颗粒用开水冲泡后饮用,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。

3、布丁片

布丁片是由布丁颗粒制成的,具有补充营养、促进消化等功效。布丁片可以用于制作布丁片,将布丁片放入水中,溶解后饮用,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。

4、布丁果冻

布丁果冻是由布丁果冻干粉制成的,具有补充营养、促进消化等功效。布丁果冻中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,适量食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。

5、布丁果冻

布丁果冻是由布丁果冻干粉制成的,具有补充营养、促进新陈代谢等功效。布丁果冻中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,适量食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。

在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以吃苹果、橙子、火龙果、菠菜、芹菜等富含维生素的食物,也可以吃排骨汤、鲫鱼汤、乌鸡汤等富含蛋白质的食物,有利于身体健康。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2014-10-15 20:10

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医生回答(1)

曹宗泽 主治医师 三甲

提问

加入水到锅里煮热,慢慢加入布丁粉,不要急,可以轻轻搅动,不要太大动作,不然会有气泡困在里面,一直煮到全部溶解就可以了。拿出放冷或倒入模型里,等不会太烫了就可以放入冰箱,通常一小时就会成型了。
如果要加入水果,可以先放在模型里再倒入煮好的布丁粉(趁热)。
如果要放罐头水果,也和上面所说的一样,不过剩下的糖水可以拿来煮布丁粉,当然要依照说明书上的分量,要是不够可以加入水。
不过要注意的是布丁粉是不是已经事先加入糖了,包装上会说明,如果是的话,不喜甜的朋友就不要加糖水了。如果没有,就可以加入罐头水果的糖水,或者只是加糖都可以。

2014-10-15 20:10

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