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婴儿吃鸡蛋黄过敏

发病时间：不清楚

婴儿吃鸡蛋黄过敏

补充说明：婴儿吃鸡蛋黄过敏

a******W 2014-08-27 20:06

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精选回答(1)

张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

提问

婴儿吃鸡蛋黄过敏时，应避免食用鸡蛋黄以及其他可能引起过敏的食物，如虾、牛奶、花生和小麦。在处理这些食物时需格外谨慎，以减少与过敏原的接触风险。
1.鸡蛋黄
鸡蛋黄中含有大量的蛋白质，这些蛋白质分子结构复杂，容易引起机体产生免疫反应。食用鸡蛋黄可能会导致皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。严重时还可能出现呼吸困难、腹泻等症状。
2.虾
虾属于常见的海鲜类食品，其中含有的异体蛋白是主要的致敏原，因此对于易过敏体质的人群而言，进食虾后可能导致出现过敏反应。虾过敏可能引发皮疹、荨麻疹等皮肤疾病，也可能导致呼吸道水肿、消化道不适等情况发生。
3.牛奶
牛奶中的蛋白质含量较高，尤其是β乳球蛋白和α-酪蛋白，这两种蛋白质具有较高的抗原性，容易引起机体产生过敏反应。摄入牛奶后，部分人会出现皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等过敏症状。长期或大量摄入可能导致慢性炎症的发生。
4.花生
花生是一种常见的坚果，含有丰富的蛋白质和脂肪，其中的蛋白质成分也是潜在的致敏原之一。食用花生可能导致口唇肿胀、喉头水肿等急性过敏反应，严重者甚至可危及生命。
5.小麦
小麦中也存在一种叫做麦醇溶蛋白的蛋白质，这种蛋白质在未完全熟化的情况下会保持相对稳定的形态，从而刺激人体产生免疫应答。小麦过敏可能导致腹痛、呕吐、腹泻等消化系统症状，还可能引发哮喘发作。
针对婴儿对鸡蛋黄过敏的情况，建议密切观察婴儿的症状变化，避免接触已知过敏源。必要时，可以咨询专业医生进行过敏测试，以确定具体的过敏原并采取相应措施。

2024-01-06 13:37