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泡打粉危害
补充说明：泡打粉危害
a******W 2014-08-03 22:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
泡打粉的潜在危害包括铝摄入过量、皮肤瘙痒、呼吸困难、中枢神经系统毒性以及长期使用可能增加癌症风险。
1.铝摄入过量
铝摄入过量可能导致神经毒性、认知障碍和痴呆。长期或大量摄入含铝食品添加剂，如泡打粉，可引起慢性铝中毒，影响骨骼健康。
2.皮肤瘙痒
皮肤接触泡打粉中的化学物质可能会导致过敏反应，引起皮肤瘙痒。出现红斑、水疱等症状，严重时可能出现脱皮、渗出等情况。
3.呼吸困难
吸入泡打粉粉尘后会引起呼吸道炎症反应，导致气道狭窄和肺功能下降。表现为咳嗽、胸闷、喘息等，重症患者可能出现急性呼吸窘迫综合征。
4.中枢神经系统毒性
泡打粉中的某些成分可能通过干扰神经递质的正常传递途径来损害中枢神经系统。这些损伤可能导致头痛、眩晕、昏迷甚至死亡。
5.长期使用可能增加癌症风险
长期食用含有过多铝的食物会导致体内铝蓄积，从而增加患癌症的风险。长期摄入铝还可能引发消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等。
建议定期进行健康检查，特别是对于存在潜在健康问题的人群，以早期发现并处理任何潜在的问题。
2024-01-23 10:39
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医生回答(1)
吴英星 主治医师 三甲
提问
你好这位朋友，泡打粉是一种复合疏松剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等
你好，建议你合理使用泡打粉，对身体没有太大的影响，任何东西都不能过量使用，否则对身体都是有害的。
2014-08-03 22:28
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肺铝土纤维化是指长期吸入超细的金属铝粉所引起的肺部纤维化疾病。
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