发病时间：不清楚
醋泡鸡蛋的功效
补充说明：醋泡鸡蛋的功效
a******W 2014-06-30 10:38
我要咨询
精选回答(1)
杨猛 副主任医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
醋泡鸡蛋具有补充营养、改善消化功能、软化血管、抑菌、缓解疲劳等功效作用。但是，由于醋泡鸡蛋是一种传统食疗方法，若想长期食用或用于治疗疾病，建议先咨询医生或专业人士的建议。
1.补充营养
醋泡鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂、胆固醇等物质，这些物质是合成人体所需多种激素和维生素D的主要成分。因此食用醋泡鸡蛋可以为身体提供必要的营养素。适量摄入醋泡鸡蛋可促进新陈代谢，增强机体免疫力，有助于维持身体健康。
2.改善消化功能
醋泡鸡蛋中所含有的氨基酸能够刺激胃液分泌，提高食欲；此外，其还具有一定的抗菌作用，能有效抑制有害细菌繁殖，从而起到一定预防腹泻的作用。对于存在消化不良的人群而言，适当食用醋泡鸡蛋有利于促进食物的消化吸收，减轻胃肠负担。
3.软化血管
醋泡鸡蛋中含有较多的不饱和脂肪酸，这种物质可以使血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量降低，同时还能增加高密度脂蛋白胆固醇水平，进而达到软化血管的效果。日常生活中可以通过进食富含不饱和脂肪酸的食物来辅助降低血脂水平，如深海鱼类、坚果类食品等。
4.抑菌
醋泡鸡蛋中含有醋酸，而醋酸具有一定的抑菌效果，能够有效地杀灭或抑制多种细菌的生长繁殖。当出现轻微的皮肤炎症时，可以用醋泡鸡蛋进行局部外敷以起到消炎止痒的作用。
5.缓解疲劳
由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂等营养元素，在被分解后会产生一定的能量，进而转化为葡萄糖供给机体使用，使体力得到恢复。若感觉身体疲乏无力，此时可以吃一个醋泡鸡蛋帮助缓解症状。
需要注意的是，虽然醋泡鸡蛋有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。另外，对鸡蛋过敏者不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-03-02 06:06
举报相关问题
向医生提问
消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
