发病时间:不清楚
孕妇能吃豆角吗
补充说明:孕妇能吃豆角吗
a******W 2014-06-28 21:38
我要咨询
精选回答(1)
孕期可适量食用煮熟的豆角。
豆角含有皂苷和植物血球凝集素等物质,生食可能引起恶心、呕吐等不适症状。加热至100℃以上数分钟可有效破坏这些成分,使其成为安全的食物。因此,为避免潜在风险,建议将豆角彻底烹饪后再食用。
如果孕妇对豆角过敏,则不建议食用,以免诱发或加重过敏反应。
需要注意的是,豆角含有的膳食纤维较多,过量摄入可能会导致消化不良,因此不宜大量进食。此外,妊娠期间饮食应多样化且均衡,以满足母体与胎儿的营养需求。
2024-03-16 05:53
举报相关问题
向医生提问