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老年人慢性肾功能衰竭食谱大全
补充说明：老年人慢性肾功能衰竭食谱大全
a******W 2014-06-17 20:24
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人慢性肾功能衰竭的饮食需要特别注意，虽然鸡蛋、瘦肉、牛奶、绿叶蔬菜和全麦面包都是常见的食材，但在制定食谱时需考虑患者肾脏负担。建议在专业营养师指导下进行饮食安排。
1.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，每颗蛋约含6g蛋白质，对于维持肾脏健康至关重要。适量摄入有助于补充营养，但不宜过量，以免增加肾脏负担。
2.瘦肉
瘦肉含有丰富的蛋白质和铁元素，能够帮助身体恢复并预防贫血。但是要注意控制摄入量，因为过多的红肉摄入可能增加心血管疾病风险。
3.牛奶
牛奶是良好的钙质来源，可以帮助骨骼强壮。但是患有肾病的老年人需要减少摄入量以避免磷酸盐积累。
4.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对身体健康有益。但是需要注意烹饪方式，避免使用高盐或高脂肪的调味料，以减轻肾脏负担。
5.全麦面包
全麦面包提供复合碳水化合物和纤维，可作为主食的一部分。然而，由于其较高的膳食纤维含量，肾功能不全者应限量食用。
饮食调整是管理慢性肾功能衰竭的关键部分。建议定期评估患者的饮食需求并与营养师合作制定个性化饮食计划。患者还要保持充足的水分摄入，促进废物排出，避免过度劳累，以支持肾脏健康。
2024-02-18 08:50
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慢性肾功能衰竭又称慢性肾功能不全，是指由各种肾脏疾病或累积肾脏的全身性疾病导致慢性进行性肾实质损害，致使肾脏不能维持其基本功能，诸如排泄代谢废物，调节水盐和酸碱平衡，分泌和调节各种激素代谢等，从而呈现氮质血症、代谢紊乱和各系统受累等一系列临床症状的综合征。慢性肾功能衰竭是老年泌尿系统疾病中常见病症之一。随着肾脏病变不断发展，肾功能可进行性减退，慢性肾功能衰竭是不可逆损害。
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