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南瓜组织的营养价值
补充说明：南瓜组织的营养价值
a******W 2014-06-17 11:27
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
南瓜组织的营养价值主要体现在补充营养、促进消化、保护胃黏膜、辅助改善视力、辅助降血糖等方面，属于一种营养价值比较高的食物。
1、补充营养
南瓜组织中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长和发育。
2、促进消化
南瓜组织中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用南瓜组织，在一定程度上可以改善便秘的症状。
3、保护胃黏膜
南瓜组织中含有大量的果胶，可以保护胃黏膜，避免胃黏膜受到刺激，也可以达到养胃的目的。如果患者存在胃溃疡、胃炎等疾病，可以适当食用南瓜组织，在一定程度上可以促进疾病的恢复。
4、辅助改善视力
南瓜组织中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上也可以达到改善视力的目的。如果存在近视的情况，可以适当食用南瓜组织，在一定程度上也可以达到辅助改善视力的效果。
5、辅助降血糖
南瓜组织中含有丰富的果胶，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，也可以达到辅助降血糖的效果。如果存在糖尿病等疾病，可以适当食用南瓜组织，在一定程度上也可以达到辅助治疗的目的。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-06-17 11:27
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医生回答(1)
朱子强 主治医师 三甲
提问
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
2014-06-17 11:27
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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