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老年人肥胖症饮食疗法
补充说明：老年人肥胖症饮食疗法
a******W 2014-06-15 17:27
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人肥胖症的饮食疗法需均衡摄入各类营养素，如低脂牛奶、全麦面包、瘦肉、西兰花、燕麦等食物。但需要注意的是，食物本身并不能直接用于治疗肥胖症，而是作为辅助手段配合其他治疗方法使用。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质，可以帮助控制体重并预防骨质疏松。摄入低脂牛奶有助于补充身体所需的营养物质，但需注意适量摄入以避免过量热量摄入导致肥胖。
2.全麦面包
全麦面包富含膳食纤维，能够增加饱腹感并促进消化吸收。长期食用全麦面包可以改善肠胃功能、降低胆固醇水平。但是应注意选择无糖或低糖产品，并结合均衡饮食以达到最佳效果。
3.瘦肉
瘦肉是良好的蛋白质来源，可作为肉类替代品来减少脂肪和卡路里的摄入。适当食用瘦肉有助于维持肌肉质量及提供必要的营养素。然而，应确保烹饪方式健康且不过度加工。
4.西兰花
西兰花是一种低热量高纤维蔬菜，其含有的胆碱能帮助分解体内脂肪。经常食用西兰花对减肥有积极作用，并能有效防止心血管疾病发生。但在储存时要注意防潮以防变质。
5.燕麦
燕麦含有大量膳食纤维，能够延缓胃排空速度从而产生持久的饱腹感。长期摄入燕麦有助于控制食欲、稳定血糖水平。但要避免加入过多糖分或其他添加剂以保持其健康价值。
针对老年人肥胖症，建议调整饮食结构，减少高热量食品如油炸食品和甜点的摄入。同时，鼓励增加体力活动，如散步、太极拳等中低强度运动，以配合饮食治疗。
2024-02-02 22:20
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医生回答(1)
罗李赞 主治医师 三甲
提问
养成细嚼慢咽的习惯。吃饭的速度与肥胖也有密切的关系。这是因为在我们的脑中，有控制饮食的中枢，不过，这个饱腹感的指挥官，要发挥阴止食欲的功能，至少需要15-30分钟的时间，于是速食的人吃了很却不知饱，终于陷入过食。因此，要做到每顿饭少吃，必须细嚼慢咽，边品味边消磨时间，即便吃得少也能产生吃饮的感觉。
2014-06-15 17:27
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肥胖是机体脂肪细胞数量增加或体积肥大使体内脂肪堆积过多和(或)分布异常，体重超过标准体重20%以上的病理状态。另一方面，肥胖症又是多种复杂情况的综合体，如它需要与2型糖尿病、高血压、血脂异常、缺血性心脏病等集结出现，因而它又是一个慢性的代谢异常疾病。无明显病因可寻者称单纯性肥胖症。肥胖还可作为某些疾病(如下丘脑-垂体的炎症、肿瘤、创伤、库欣综合征、甲状腺功能减退症、性腺功能减退症)的临床表现之一，又称为继发性肥胖症。老年人肥胖症指的是60岁以上的老年人出现或存在的肥胖。
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