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老年人痛风饮食方案
补充说明：老年人痛风饮食方案
a******W 2014-06-15 17:00
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病，其发生与遗传、长期高嘌呤饮食等因素有关。老年人患有痛风后，饮食方案主要包括避免食用高嘌呤食物、避免过量食用富含果糖的食物、多饮水、多吃新鲜蔬菜及碱性食物等。
1、避免食用高嘌呤食物
高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、豆类、啤酒等。老年人患有痛风后，应避免食用高嘌呤食物，以免导致体内尿酸水平升高，从而导致病情加重。
2、避免过量食用富含果糖的食物
果糖摄入过多，会影响尿酸的排泄，导致尿酸升高，不利于痛风的恢复。因此，老年人患有痛风后，应避免食用富含果糖的食物，如甘蔗、甜果、蜂蜜等。
3、多饮水
老年人患有痛风后，多饮水可以促进体内的嘌呤代谢，有利于病情的恢复。因此，老年人患有痛风后，可以多喝水，建议每日饮水2000ml左右。
4、多吃新鲜蔬菜及碱性食物
新鲜蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，既能补充营养，又能促进胃肠道蠕动，有助于尿酸的排泄。而碱性食物可以碱化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度，增加尿酸排出量，有利于痛风的恢复。
5、其他
患者还可以多吃五谷杂粮和奶制品等，可以补充身体所需的碳水化合物，维持机体正常的新陈代谢。患者也可以多吃含有丰富蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需的蛋白质，维持机体正常的免疫功能。
另外，如果老年人患有痛风，建议及时前往医院就诊，在医生的指导下服用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗，以免延误病情。
2014-06-15 17:00
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医生回答(1)
霍思瑜 主治医师 三甲
提问
食谱举例
早餐：精粉面包50克大米稀饭（大米50克）、五香茶蛋（鸡蛋50克）、腌瓜丝（黄瓜50克）
加餐：橘汁饮料200毫升午餐：大米饭（大米100克）、卤豆腐（豆腐100克）、炒西葫芦（西葫芦100克）
加餐：苏打饼干25克、牛奶200毫升
晚餐：糖包（面粉70克、红糖20克）、炒小白菜（小白菜100克）、紫菜蛋汤（紫菜10克、鸡蛋30克）
全日烹调用油20克，全日热能7098千焦（1690千卡）左右。
2014-06-15 17:00
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痛风是由于遗传性和(或)获得性尿酸生成过多和(或)排泄减少引起的一组异质性疾病。其临床特点是：高尿酸血症及尿酸盐结晶，沉积所致的急性关节炎、痛风石、慢性痛风关节炎、痛风性肾病。上述表现可单独或联合存在。
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