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老年人慢性疾病性贫血饮食指南
补充说明：老年人慢性疾病性贫血饮食指南
a******W 2014-06-15 00:14
老年人慢性疾病性贫血 缺铁性贫血 贫血 心血管疾病 消化不良
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罗阳 主治医师 三甲
提问
老年人慢性疾病性贫血的饮食调理需遵循医嘱，合理搭配日常饮食。适量食用猪肝、菠菜、红枣、红肉、黑芝麻等富含铁、叶酸和维生素B12的食物，对贫血症状的改善可能有一定的辅助作用。
1.猪肝
猪肝是富含铁元素的食物，而铁元素是血红蛋白合成的重要原料之一。因此，对于患有慢性疾病性贫血的老年人来说，适当摄入猪肝可以促进血红蛋白的合成。但是需要注意的是，猪肝中含有较高的胆固醇，长期大量摄入可能会增加心血管疾病的风险。
2.菠菜
菠菜中也含有一定量的铁元素，能够补充身体所需的铁质，从而预防缺铁性贫血的发生。但不建议过量食用，以免引起消化不良、腹胀等不适症状。
3.红枣
红枣是一种常见的中药材，具有补气养血的功效，适合用于治疗气血两虚所致的贫血。但是大枣糖分含量较高，糖尿病患者应慎用或避免食用。
4.红肉
红肉中的铁元素以血红素铁的形式存在，易于被人体吸收利用，有助于改善缺铁性贫血的症状。但不宜过量食用，否则可能导致脂肪摄入过多，进而诱发肥胖或其他代谢性疾病。
5.黑芝麻
黑芝麻含铁丰富，且其铁为非血红素铁，较易被机体吸收利用，可辅助防治缺铁性贫血。但对黑芝麻过敏者禁食，以免出现皮疹、瘙痒等症状。
针对慢性疾病性贫血，建议调整饮食结构，保证营养均衡，同时定期进行血液检查以及必要的铁储备评估。
2024-03-01 17:43
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