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复发性溃疡食谱
补充说明：复发性溃疡食谱
a******W 2014-06-09 12:46
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
复发性溃疡患者的饮食应以清淡、易消化为主，可以适量食用燕麦、酸奶、西兰花、橙子、核桃等食物。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维，能够延缓胃排空速度，减少胃酸分泌，从而缓解溃疡症状。适量摄入燕麦可以增加饱腹感，有助于控制饮食，进而改善溃疡状况。
2.酸奶
酸奶中含有乳杆菌等有益菌群，可以帮助平衡肠道微生态环境，提高消化吸收功能，降低溃疡发生风险。长期饮用酸奶能补充钙质及维生素D，增强骨骼健康，同时促进铁元素吸收，预防贫血。
3.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯类化合物，具有一定的抗幽门螺杆菌作用。经常食用西兰花可为身体提供多种抗氧化物质，帮助清除自由基，减缓细胞老化过程。
4.橙子
橙子中的柠檬酸能刺激胃液分泌，促进食欲，改善食欲不振的情况。橙子富含维生素C，能够增强机体免疫力，预防感染性疾病的发生。
5.核桃
核桃仁中含有的亚油酸甘油脂，有利于润燥滑肠、消炎杀菌，对治疗溃疡有一定辅助效果。核桃仁富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，可作为营养补充食品，但不宜过量食用。
建议患者平时注意避免辛辣、油腻以及难以消化的食物，如辣椒、肥肉等。保持良好的生活习惯，定期复查，及时发现并处理溃疡复发情况。
2024-02-16 00:21
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医生回答(1)
李学庆 主治医师 三甲
提问
【墨鱼粥】
配方： 干墨鱼1条，粳米100克，香菇50克，冬笋少许。
制法：墨鱼去骨洗净，切成细丝。香菇和冬笋也分别切成细丝。在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂。然后加入粳米、香菇、冬笋熬粥，待粥成时，用食盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效： 养血和血。
用法： 可作早晚餐食用。
2014-06-09 12:46
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复发性溃疡系指胃或十二指肠溃疡经手术治疗后，在胃空肠吻合或十二指肠空肠吻合部位发生的新溃疡。故又称胃空肠溃疡、空肠溃疡、吻合口溃疡或边缘溃疡。在所有的复发性溃疡中，约95%以上见于十二指肠溃疡术后，胃溃疡手术后很少发生。
