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环咽肌失弛缓症饮食方案
补充说明：环咽肌失弛缓症饮食方案
a******W 2014-06-09 09:18
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
环咽肌失弛缓症的饮食方案需个体化制定，避免食用高纤维食品、低脂易消化食品、富含维生素C的食物、含锌量高的食物以及发酵食品。若症状加重或持续不改善，应及时就医以获得专业治疗。
1.高纤维食品
高纤维食品如全麦面包、燕麦等，可增加胃肠道蠕动，促进排便。长期摄入高纤维食品有助于改善便秘症状，减少腹胀的发生。但不建议一次性大量摄入，以免引起不适。
2.低脂易消化食品
低脂易消化食品如鸡肉、豆腐等，可以减轻胃肠负担，缓解吞咽困难的症状。此类食品易于吸收，不会加重病情，适合患者日常食用。选择时应确保食材新鲜且未添加过多调味料。
3.富含维生素C的食物
富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等，能够增强机体免疫力，辅助治疗环咽肌失弛缓症。补充足够的维生素C有利于疾病的恢复，但是要避免过量摄入，否则可能会导致腹泻等症状。
4.含锌量高的食物
含锌量高的食物如牡蛎、核桃等，可以提高食欲，促进营养物质的吸收。适量食用含锌量高的食物对病情有一定的好处，但不宜过量，以免出现上火的情况。
5.发酵食品
发酵食品如酸奶、酸菜等，含有一定量的益生菌，能调节肠道菌群平衡，改善消化功能。适当进食发酵食品对于环咽肌失弛缓症患者有益，但需注意不要空腹饮用酸奶，以免刺激肠胃。
环咽肌失弛缓症患者在饮食方面需要特别注意，避免食用过于油腻或难以咀嚼的食物，以减少吞咽困难的发生。同时，保持良好的口腔卫生习惯也是必不可少的，这有助于预防继发性感染和其他并发症。
2024-01-08 12:00
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环咽部是由食管上括约肌(upperesophageal sphincter muscle，UESM)、环咽肌、甲咽肌、食管上端环形肌以及软骨质的下咽部和环状软骨组成。UESM和环咽肌的感觉与运动由舌咽神经的感觉纤维和迷走神经的随意运动纤维所支配。所以吞咽可以随意愿开始，也可以反射性地由于口咽刺激而引起。静息状态下，UESM处于紧张状态。吞咽时，食物经口腔、舌肌、咽肌等强力收缩，将食团推至咽部，UESM松弛，食团进入食管后随即收缩，此过程约0.3s(0.13～0.63s)。食管体部在吞咽运动后，产生一个蠕动收缩，并于0.5～1s之后将之推进到胃内，随后关闭。因此，吞咽运动是下咽部、UESM、食管体部和食管下括约肌(lower esophageal sphincter muscle，LESM)松弛和收缩协同动作的结果。如果在吞咽过程中出现吞咽与其松弛不协调时，食团就难以从咽部进入食管，造成吞咽困难，即环咽肌失弛缓症，又称食管口痉挛。
