发病时间：不清楚
老年人脑出血饮食禁忌
补充说明：老年人脑出血饮食禁忌
a******W 2014-06-08 21:36
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人脑出血患者应避免食用高盐食品，如腌制肉类、咸菜等，以减少钠摄入。同时，限制红肉摄入，如牛肉、猪肉等，可降低胆固醇水平，预防再次出血。此外，脑出血患者应禁酒，因为酒精会增加血压，影响凝血功能，加重出血症状。另外，患者应避免生冷食物，如冰激凌、生鱼片等，以免刺激胃肠道，引起消化道出血。除此之外，患者应减少加工食品摄入，如薯片、罐头食品等，这些食品通常含有较高的钠和添加剂，对脑出血患者的健康不利。
1.避免食用高盐食品
高盐食品会增加血压，进而加重脑出血症状。日常生活中应尽量少吃咸菜、腊肉等腌制品以及罐头类食品，以减少钠的摄入量。
2.限制红肉摄入
红肉中的饱和脂肪酸可促进血小板聚集，从而增加脑出血的风险。建议适量食用鸡肉、鱼肉等白肉替代红肉，如鸡胸肉、三文鱼等。
3.禁酒
酒精具有扩张血管的作用，导致颅内压增高，诱发脑出血的发生。长期饮酒会导致肝脏负担加重，影响肝功能，因此需要戒酒。
4.避免生冷食物
生冷食物可能会刺激胃肠道，引起胃肠痉挛，导致血压升高，从而引发脑出血。日常生活中应注意饮食卫生，不吃未经彻底煮熟的食物，如生鱼片、生蚝等。
5.减少加工食品摄入
加工食品中通常含有较高的钠、糖分和不健康的脂肪，这些物质会增加高血压的风险，而高血压是脑出血的主要原因之一。为了健康起见，应尽量选择天然食材制作的食品，例如自制饼干、水果干等。
脑出血患者需注意均衡饮食，避免过度摄入油脂及胆固醇含量高的食物。同时定期进行体检，监测血压变化，及时发现并处理潜在风险。
2024-03-14 22:44
举报相关问题
医生回答(1)
许若彬 主治医师 三甲
提问
脑出血的饮食应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。
2014-06-08 21:37
举报向医生提问
脑出血(senilecerebralhaemorrhage)是指脑动脉、静脉或毛细血管破裂导致脑实质内的出血。按学科和实用性，脑出血分为外伤性和非外伤性。外伤性脑出血主要由神经外科专著论述。在非外伤性脑出血中，又分为继发性和原发性脑出血。继发性脑出血系某种原发性血管病变所致的脑出血，如血液病、结缔组织病、脑肿瘤、脑血管畸形、脑血管淀粉样变性等。原发性脑出血是在动脉硬化的基础上，脑动脉的破裂导致脑实质内的出血。高血压病导致的脑动脉硬化引起的脑出血又称为高血压动脉硬化性脑出血或高血压性脑出血，占原发性脑出血的80%以上，这种情况在老年人中更为多见。
