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鼠疫耶尔森菌肺炎饮食治疗
补充说明：鼠疫耶尔森菌肺炎饮食治疗
a******W 2014-06-08 11:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鼠疫耶尔森菌肺炎的饮食治疗需要均衡且营养丰富，但并不能直接治疗疾病。患者可以食用高蛋白食物、富含维生素C的食物、益生菌食品、优质脂肪来源、发酵食品等来辅助身体恢复。
1.高蛋白食物
高蛋白食物如鸡蛋、牛奶等，可以提供身体所需的氨基酸，促进免疫细胞的产生和功能发挥。适当摄入高蛋白食物有助于增强机体免疫力，辅助控制病情。但不宜过量，以免增加肾脏负担。
2.富含维生素C的食物
富含维生素C的食物包括柑橘类水果、绿叶蔬菜等，该物质具有抗氧化作用，能够帮助身体抵御感染。补充足够的维生素C可支持免疫系统应对鼠疫耶尔森菌引起的炎症反应。选择新鲜食材或添加剂较少的加工产品以确保其营养功效。
3.益生菌食品
益生菌食品如酸奶、发酵豆浆等有利于肠道健康，调节胃肠道微生态环境，提高机体抗病能力。通过优化肠道微生物群平衡来增强整体抵抗力，在防治鼠疫耶尔森菌感染中起到积极作用。选择无糖低脂版本以减少额外热量摄入。
4.优质脂肪来源
优质脂肪来源如橄榄油、坚果等，为机体提供必需脂肪酸，对维持正常生理功能有益。适量摄入有助于促进新陈代谢及维护心血管健康。注意不要过量以防超过每日推荐总脂肪摄取量。
5.发酵食品
发酵食品如酸菜、豆腐乳等含有一定量的活菌，能抑制有害细菌繁殖，改善消化吸收功能。经常食用可促进营养素吸收利用，并增强自身抗病能力。挑选时需留意是否添加过多盐分与味精。
患者平时要避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重肺部不适症状。建议调整饮食结构，均衡摄入各类营养素，同时保持充足休息，有助于促进疾病的恢复。
2024-03-10 21:52
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医生回答(1)
吴英星 主治医师 三甲
提问
兔肉蘑菇丝原料熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。制作将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。功效 免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食。
2014-06-08 11:10
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耶尔森菌属(Yersinia)俗称鼠疫杆菌，是鼠疫的病原菌。鼠疫是一种人兽共患的自然疫源性烈性传染病，人通过接触感染动物或污染食物而患病。目前耶尔森菌属分为鼠疫耶尔森菌(Yersinia pestis)、假结核耶尔森菌(Y.pseudotuberculosis)，小肠结肠炎耶尔森菌(Y.enterocolitica)及中间耶尔森菌 (Y.intermedia)，前3种对人类有较强致病性。法国的耶尔森(Alexandre Yersin)首先发现了鼠疫杆菌。医学界为了纪念耶尔森的功绩，将此病原体称为耶尔森属鼠疫菌(Yersinia pestis)。
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1.本品作为选用药物之一，可用于下列疾病。立克次体病，如流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。支原体属感染。衣原体属感染，包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。回归热。布鲁菌病。霍乱。兔热病。鼠疫。软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。2.由于目前常见致病菌对四环素类耐药现象严重，仅在病原菌对本品敏感时，方有应用指征。葡萄球菌属大多对本品耐药。3.本品可用于对青霉素类过敏患者的破伤风、气性坏疽、雅司、梅毒、淋病和钩端螺旋体病以及放线菌属、李斯特菌感染。4.可用于中、重度痤疮患者作为辅助治疗。
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1.本品作为选用药物之一可用于下列疾病:（1）立克次体病，如流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。（2）支原体属感染。（3）衣原体属感染，包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。（4）回归热。（5）布鲁菌病。（6）霍乱。（7）兔热病。（8）鼠疫。（9）软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。2.由于目前常见致病菌对四环素类耐药现象严重，仅在病原菌对本品敏感时，方有应用指征。葡萄球菌属大多对本品耐药。3.本品可用于对青霉素类过敏患者的破伤风。
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1本品作为选用药物可用于下列疾病：（1）立克次体病，包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。（2）支原体属感染。（3）衣原体属感染，包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。（4）回归热。（5）布鲁菌病。（6）霍乱。（7）兔热病。（8）鼠疫。（9）软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。2由于目前常见致病菌对本品耐
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