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叶酸缺乏神经病饮食方案
补充说明：叶酸缺乏神经病饮食方案
a******W 2014-06-08 10:39
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
叶酸缺乏神经病的饮食方案可以包括菠菜、芦笋、猪肝、鸡蛋、全麦面包等富含叶酸的食物。尽管这些食物有助于补充叶酸，但需注意的是，食物本身并不能直接治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医。
1.菠菜
菠菜富含叶酸，可以补充体内缺乏的叶酸。叶酸是合成核酸的重要辅酶，对细胞分裂、生长有促进作用。适当摄入菠菜有助于预防巨幼细胞性贫血的发生，但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.芦笋
芦笋中也含有一定量的叶酸成分，可作为辅助治疗手段之一。叶酸参与红细胞的合成，提高造血功能。对于缺铁性贫血患者而言，适量食用芦笋有利于改善病情状态，但是注意不要空腹食用，否则可能会加重胃肠道负担。
3.猪肝
猪肝是一种常见的补血食材，其中含有丰富的铁元素以及维生素A，能够起到一定的补血效果。对于缺铁性贫血的人群，适当进食猪肝能够缓解头晕、乏力等症状，但不建议长期大量食用，以避免胆固醇摄入过多导致心血管疾病风险增加。
4.鸡蛋
鸡蛋中含有卵磷脂及胆碱成分，能促进脑部发育，增强记忆力。若存在阿尔茨海默症或帕金森氏症等问题时，适当食用鸡蛋有助于延缓病情进展，但需控制每日摄入量以防血脂升高。
5.全麦面包
全麦面包由全麦粉制成，保留了小麦种子的所有部分，包括胚芽、麸皮和胚乳。这些成分富含B族维生素，尤其是烟酸和叶酸，因此全麦面包也是叶酸的良好来源。对于患有叶酸缺乏引起的巨幼细胞性贫血的患者来说，吃全麦面包可以帮助补充叶酸，从而达到治疗的目的。但糖尿病患者应减少食用量，因为其可能影响血糖水平。
针对叶酸缺乏引起的神经系统病变，建议调整饮食结构，多摄入富含叶酸的食物。同时，定期进行血液检查，监测叶酸水平，确保在正常范围内。必要时，在医生指导下服用叶酸补充剂或其他相关营养素制剂。
2024-01-07 23:10
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叶酸缺乏症是指由于叶酸摄入不足或吸收不良引起的以巨幼红细胞性贫血为特征的临床综合征。叶酸(folic acid)是一种脂溶性维生素，在蔬菜、酵母、肝、肾、乳肉等食物中含量丰富，但烹调后易破坏。叶酸为一种抗贫血因子。人类缺乏后可引起类似恶性贫血现象。当叶酸缺乏时，DNA合成障碍，从而使迅速分裂的造血系统和胃黏膜发生病变，可并发神经系统损伤。
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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