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营养障碍性多发性神经病食谱
补充说明：营养障碍性多发性神经病食谱
a******W 2014-06-08 10:20
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刘罗云 主治医师 三甲
提问
营养障碍性多发性神经病患者的饮食应均衡且富含营养，推荐食用燕麦、糙米、红甜菜、菠菜、三文鱼等食物。但需要注意的是，食物并不能直接治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含维生素B群，包括烟酸、叶酸等，这些维生素对于神经系统健康至关重要。补充上述维生素有助于改善神经功能紊乱的情况。此外，燕麦还含有丰富的膳食纤维，可促进消化系统健康。
2.糙米
糙米中含有一定的维生素B1，该物质能够参与糖类代谢过程，为机体提供能量，避免因缺乏能量导致的肌肉无力或麻木等症状加重。适当摄入糙米可以预防此类情况的发生。但需注意的是，长期过量食用可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
3.红甜菜
红甜菜中含有的硝酸盐在细菌作用下可转化为一氧化氮，具有扩张血管的作用，从而降低血压。适当的吃一些红甜菜，有利于控制病情的发展。但是对红甜菜过敏的人群不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.菠菜
菠菜中的铁元素可以帮助合成血红蛋白，维持正常的血液运输氧气能力，防止贫血影响神经功能。补充铁质有助于支持红细胞生产，减少贫血引起的神经损伤风险。但高钙尿症和草酸盐沉积症患者应限制其摄入量。
5.三文鱼
三文鱼是深海鱼类，其中所含的不饱和脂肪酸DHA和EPA具有辅助抑制炎症因子产生及活化的作用，从而缓解神经系统的炎症状态。DHA和EPA通过调节免疫应答和抗氧化防御机制来减轻神经元损伤。但是对海鲜过敏者不宜食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良后果。
建议在医师指导下制定饮食计划，以满足营养需求。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，也有助于改善病情。
2024-02-16 05:12
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