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水俣病饮食禁忌
补充说明：水俣病饮食禁忌
a******W 2014-06-03 13:59
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
水俣病是指人或其他动物食用了含有机水银污染的鱼贝类，使有机水银侵入脑神经细胞而引起的一种综合性疾病，是世界上最典型的公害病之一。
2014-06-03 13:59
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医生回答(1)
谢廷坤 主治医师 三甲
提问
水俣病饮食禁忌包括避免食用含汞量高的食物、避免食用辛辣刺激性食物、避免食用油腻食物、避免食用生冷食物、避免食用高盐食物等。
1、避免食用含汞量高的食物
水俣病是一种慢性汞中毒，主要是由于人体摄入了过多的汞导致的。因此，患者要避免食用含汞量高的食物，如海鱼、海虾、海蛎子等，以免导致病情加重。
2、避免食用辛辣刺激性食物
由于辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，导致胃肠道黏膜损伤，而汞中毒会导致胃肠道黏膜受损，因此，患者要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等，以免加重胃肠道负担，导致病情加重。
3、避免食用油腻食物
由于水俣病会导致患者出现恶心、呕吐等症状，而油腻食物会加重胃肠道负担，导致患者出现腹胀、腹痛等症状，不利于病情恢复，因此，患者要避免食用油腻食物，如肥肉、炸鸡等。
4、避免食用生冷食物
由于水俣病会导致患者出现胃肠道不适症状，而生冷食物会加重胃肠道不适症状，不利于患者的身体健康，因此，患者要避免食用生冷食物，如冰淇淋、西瓜等。
5、避免食用高盐食物
如果患者食用高盐食物，如咸菜、腊肉等，会导致肾脏负担加重，从而不利于病情恢复，因此，患者要避免食用高盐食物。
建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，可以适当吃小米粥、南瓜粥等食物，也可以适当吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于身体健康。
2014-06-03 13:59
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水俣病是因食入被汞污染河水中的鱼、贝类所引起的甲基汞中毒。或是孕妇吃了被甲基汞污染的海产品后引起婴儿患先天性水俣病。因1953年首先发现于日本熊本县水俣湾附近的渔村而得名。是慢性汞中毒的一种类型。
二巯丙磺钠注射液
本品常用于治疗汞中毒、砷中毒，为首选解毒药物。对有机汞有一定疗效。对铬、铋、铅、铜及锑化合物（包括酒石酸锑钾）均有疗效。实验治疗观察对锌、镉、钴、镍、钋等中毒，也有解毒作用。
吲哚美辛巴布膏
用于缓解局部软组织疼痛，如 （1）运动创伤（如扭伤、拉伤、肌腱损伤等）引起的局部软组织疼痛。 （2）慢性软组织劳损（如颈部、肩背、腰腿等）所致的局部酸痛。 （3）骨关节疾病（如颈椎病、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、肩周炎等）的局部对症止痛治疗。
维生素C片
1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
多维元素片(29)
用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。
