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鹌鹑蛋和鱼可以一起蒸着吃吗

发病时间:不清楚

鹌鹑蛋和鱼可以一起蒸着吃吗

补充说明:鹌鹑蛋和鱼可以一起蒸着吃吗

a******W 2012-11-03 17:23

鹌鹑蛋 鸡蛋 胆固醇 鱼肉 猪肉 维生素D 骨质疏松症

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精选回答(1)

舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:颅脑损伤,脑出血,脑梗塞,脑肿瘤,脑积水,癫痫

提问

您好,鹌鹑蛋和鱼可以一起蒸着吃,鹌鹑蛋体积小,营养价值却可媲美鸡蛋,超过其他禽蛋,每天食用1-2个鹌鹑蛋,既能滋补身体,又去胆固醇过量之弊。
鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

2019-03-29 10:48

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