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吃了鱼胆会不会一定就中毒?谢谢!

发病时间:最近24小时

吃了鱼胆会不会一定就中毒?谢谢!

补充说明:吃了鱼胆会不会一定就中毒?谢谢!

补充提问:草鱼胆,草鱼1500克左右

a******W 2012-10-13 22:48

中毒 草鱼 鱼胆中毒 青鱼 鲤鱼 变性 高血压 气管炎 急性肾功能衰竭 少尿 急性肾衰 鲩鱼 乙醇 可中 维生素 微量元素

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精选回答(2)

刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲

擅长:擅长各种内科疾病。

提问

你好!鱼胆中含有多种对人体有毒的物质,吃鱼胆会导致不同程度的中毒,引起肝、肾功能的严重损害,一般是不建议食用鱼胆的。平时注意饮食清淡,忌食辛辣刺激腥发食物,多吃新鲜蔬菜水果,补充足量的维生素及微量元素,积极锻炼,提高身体机能。

2018-12-20 21:55

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杨立志 副主任医师 商丘市睢阳区中医院

擅长:高血压,冠心病,消化系统疾病,中西医结合科,儿科

提问

你好,根据你的咨询,鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒,青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法,常因用量,服法不当而发生中毒。因为鱼胆中含有多种对人体有毒的物质,生吃鱼胆会导致不同程度的中毒,引起肝、肾功能的严重损害,重者造成急性肾功能衰竭而死亡。其中,以少尿型急性肾衰最为常见,且达鱼胆中毒死亡率的91.7%(以青、草和鲩鱼苦胆中毒最多见)。而且胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏。因此,不论生吞、熟食或用酒送服,超过2.5g,就可中毒,甚至死亡。

2018-05-23 20:49

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鱼胆中毒

鱼胆中毒是指食鱼胆而引起的一种急性中毒。日常吃的青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼以及绍鱼等,其鱼胆都有一定的毒性。鱼胆的毒性主要为胆汁成分对人体细胞的损害作用及所含组织胺类物质的致敏作用。鱼胆不论生食或熟食,都可以引起中毒,中毒量与鱼胆的胆汁多少有关。

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