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发芽菱角能吃不
补充说明:发芽菱角能吃不
2012-02-17 18:08
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你好,菱角是一年生草本水生植物菱的果实,性凉,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。发芽的菱角已失去了原有的营养成分,甚至变质,不建议吃。
2023-12-29 10:39
举报王玉芬 主任医师 北京中医药大学东直门医院 三甲
擅长:运用中医治疗胃肠疾病,如消化性溃疡、胃炎、反流性食管炎、功能性消化不良、溃疡性结肠炎、慢性腹泻等病症。对于慢性肝病、胆囊炎、胰腺炎及抑郁症等疾病也有较深入的研究和丰富的临床经验
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你好,菱角是一年生草本水生植物菱的果实,性凉,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。发芽的菱角已失去了原有的营养成分,甚至变质,不建议吃。
2019-01-18 15:58
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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