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禽流感鸡蛋能吃吗？
补充说明：禽流感鸡蛋能吃吗？
2021-01-03 15:48
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李明远 副主任医师 安徽中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：擅长各类肝病和发热感染性疾病，以及结核，艾滋病，手足口等等传染病。
提问
通常情况下，禽流感患者的鸡蛋能吃，但建议患者在食用前应先煮熟。
禽流感是由于禽流感病毒感染引起的急性呼吸道传染病，可通过呼吸道飞沫传播，也可通过接触被污染的物品进行传播。患者感染禽流感后，可表现为咳嗽、咳痰、鼻塞、流涕、声音嘶哑、咽痛、头痛等症状。病情严重时，患者还可出现呼吸困难、胸闷、剧烈头痛等症状。鸡蛋是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E、钙、钾、铁、镁、锌、硒等营养元素，患者适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强体质，从而促进病情恢复。因此，一般情况下，禽流感患者的鸡蛋能吃。
但需要注意的是，患者在食用鸡蛋时，不建议食用生鸡蛋，生鸡蛋中可能存在致病菌，食用后可能会引起感染的情况。另外，患者在食用鸡蛋时，也不建议一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。
2022-09-14 22:23
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禽流感（BirdFlu或AvianInfluenza）是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。也能感染人类引起发病，成为禽流感病毒感染或禽流感病，人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。最近几年，我国香港、广东、甘肃等地都曾发生过H5N1亚型高致病性禽流感疫情。H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。被该病毒感染均在早期出现发热等症状，至2013年4月尚未证实此类病毒是否具有人传染人的特性。截至2013年4月8日17时，全国共报告28例确诊病例，其中死亡8人。病例分布于上海（13例，死亡5例）、江苏（8例，1例死亡）、安徽（2例）、浙江（5例，死亡2例）4省市的17个地市级区域。
