发病时间：不清楚
补充说明：凉面的热量高吗？
a******W 2010-12-05 11:40
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医生回答(5)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
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凉面又称“过水面”。由于是凉面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽，然后浇上调稀了的芝麻酱，再配上青蒜或刚上市的新蒜瓣。大暑小暑的日子头，捧着一碗凉丝丝的过水面，心中的燥热就去了一半。
凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。热量为：167 大卡(100克)。清淡少油是凉面的最大特点，这样的主食热量较低，适宜减肥期间食用。
2015-07-28 22:13
举报廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
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凉面又称“过水面”。由于是凉面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽，然后浇上调稀了的芝麻酱，再配上青蒜或刚上市的新蒜瓣。大暑小暑的日子头，捧着一碗凉丝丝的过水面，心中的燥热就去了一半。
凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。热量为：167 大卡(100克)。清淡少油是凉面的最大特点，这样的主食热量较低，适宜减肥期间食用。
2015-07-26 10:39
举报廖海林 主治医师 三甲
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凉面又称“过水面”。由于是凉面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽，然后浇上调稀了的芝麻酱，再配上青蒜或刚上市的新蒜瓣。大暑小暑的日子头，捧着一碗凉丝丝的过水面，心中的燥热就去了一半。
凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。热量为：167 大卡(100克)。清淡少油是凉面的最大特点，这样的主食热量较低，适宜减肥期间食用。
2015-07-20 22:42
举报贾宝云 主治医师 三甲
擅长：全科
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韩式泡菜凉面的热量(以100克可食部分计)是110大卡(460千焦)，在同类食物中单位热量较低。
每100克7-11韩式泡菜凉面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。 凉面的热量不会太高，但也要控制总量，如果吃多了就会导致总热量摄入过多，因此，不管是什么食物，都要适量，吃多了都会导致热量增加，对减肥不利的
2015-07-13 21:41
举报董奇鹏 主治医师 三甲
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1.将面条上笼在沸水锅中用旺火蒸5分钟冷却后放入沸水锅里煮3分钟捞出，沥干水分，倒入盘内，一面用竹筷不断挑散，冷却，一面将熟油慢慢浇在上面，不使面粘在一起，然后将面条放在竹匾里摊开(如现做现吃，生面条不需蒸熟这一环节)。
2.花生酱用冷开水调薄。
3.将冷面抖松装在盆内，上面浇上花生酱，醋，喜欢吃绿豆芽可稍加即可。
冷面的热量值有167卡，这么一个大的数据看来在减肥上不但不会起到作用，而且还会起反作用，那些正面减肥期间的朋友就不要吃冷面了，而冷面会影响到减肥，还是忍一忍吧。
2015-07-08 23:57
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