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急性胰腺炎能吃腐乳吗
补充说明：急性胰腺炎能吃腐乳吗
2023-06-21 15:13
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精选回答(1)
施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
急性胰腺炎一般不能吃腐乳。
急性胰腺炎是一种消化系统疾病，主要是由于胆结石、胆囊炎、酗酒等原因所致，患者会出现腹痛、恶心、发热等症状。腐乳是一种腌制食品，含有大量的硝酸盐、亚硝酸盐等，如果急性胰腺炎患者食用，可能会导致病情加重，不利于病情恢复。建议患者可以在医生指导下使用醋酸奥曲肽、乌司他丁等药物进行治疗。必要时，患者还可以通过手术的方式进行治疗。
另外，建议患者在日常生活中需要注意避免过量饮酒，以免引起急性胰腺炎的发生。同时，患者还需要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激、油腻等食物，如辣椒、肥肉等，以免加重病情。建议患者可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于增强抵抗力。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2023-06-25 17:16
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
