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胆固醇高不能吃什么胆固醇高不能吃什么

发病时间:不清楚

胆固醇高不能吃什么胆固醇高不能吃什么

补充说明:胆固醇高不能吃什么胆固醇高不能吃什么

2023-06-21 11:11

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精选回答(1)

邓洪容 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺囊肿、甲状腺炎、痛风等疾病的诊治。

提问

通常情况下,胆固醇高的患者不能吃动物内脏、蛋黄、甜腻类食物等。

1、动物内脏

胆固醇是形成动脉粥样硬化的重要因素,如果胆固醇高,尽量不要吃动物内脏,比如心、脑、肝等食物,因为动物内脏富含脂肪和胆固醇,食用后会导致胆固醇升高。可以多吃一些蔬菜水果,比如芹菜、洋葱、木耳、海带等食物,这类食物不仅富含维生素和纤维素,还能够降低胆固醇。

2、蛋黄

蛋黄中的胆固醇含量也比较高,尤其是蛋黄中的低密度脂蛋白胆固醇,会加重高胆固醇血症,增加心血管疾病的患病风险。因此,胆固醇高的患者,尽量不要吃蛋黄,尤其是血脂水平较高的患者。

3、甜腻类食物

胆固醇高的患者,尽量不要吃甜腻类食物,比如牛油、猪油、黄油等食物,这类食物中也含有大量的胆固醇,会加重胆固醇高的症状。

除此之外,胆固醇高的患者也不能吃油炸类食物,建议患者可以多吃一些蔬菜、水果等食物,同时要注意减少食用胆固醇含量较高的食物。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2023-06-25 18:22

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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