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驴肉的功效与禁忌
补充说明：驴肉的功效与禁忌
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
驴肉营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的食物，对于身体虚弱的人群、术后患者、体质过敏的人群等不适合服用。
1、身体虚弱的人群
驴肉蛋白质含量很高，而且都是优质蛋白，其中胆固醇、肌肉纤维含量较少，比较适合体质虚弱、营养不良的人群食用。但是驴肉属于高蛋白食物，进食过多可能会影响消化功能，甚至出现胃肠道不适的情况，所以不建议一次性进食过多。
2、术后患者
驴肉含有丰富的蛋白质，术后患者通常会比较虚弱，可以适当吃驴肉，能够补充身体所需要的营养，有利于身体快速恢复。但是在吃的时候一定要控制好用量，不要吃得过多，以免出现胃肠道不适的情况。
3、体质过敏的人群
如果患者对驴肉过敏，通常不建议吃驴肉。因为驴肉中含有大量的蛋白质，如果体质比较虚弱，吃了驴肉以后可能会出现红肿、皮肤瘙痒等症状，甚至会出现呼吸困难的情况，所以不建议体质过敏的人群吃驴肉。
除此之外，贫血患者也不建议食用驴肉，以免导致贫血症状加重。如果吃了驴肉以后出现不适症状，要及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
2022-08-27 01:49
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