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豌豆的功效与作用营养价值
补充说明：豌豆的功效与作用营养价值
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
豌豆一般具有提高免疫力、促进肠道蠕动等功效与作用，豌豆富含胆碱和蛋氨酸，有防止动脉硬化的营养价值。
1、提高免疫力：豌豆含有人体所需的各种营养元素，尤其是优质蛋白质，能增强人体免疫功能。蛋白质进入人体后，还可以提高人体的抗病能力和康复能力。2、促进肠道蠕动：豌豆中含有粗纤维，可以促进大肠的蠕动，清理大肠中的毒素和垃圾，有助于胃肠道的健康。3、营养价值：豌豆含有胆碱和蛋氨酸，可以预防动脉硬化，中老年患者可以多吃豌豆。豌豆还富含维生素C，糖尿病、高血压、冠心病患者可以多吃豌豆。
豌豆不宜与菠菜、醋或羊肉等同食，避免造成身体不适，甚至会诱发疾病。
2022-08-27 01:49
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
