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鸭蛋能当早餐吃吗
补充说明：鸭蛋能当早餐吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
通常情况下，鸭蛋能当早餐吃。
鸭蛋是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，早餐吃适量的鸭蛋可以补充身体所需要的营养物质，还可以补充人体活动所需要的能量，有助于增强体质，因此，鸭蛋能当早餐吃。
但要注意的是，鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量较高，长期大量食用可能会导致胆固醇升高，因此，建议适量食用。同时，胃肠功能较弱的患者也不宜食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。
另外，日常生活中要注意饮食营养均衡，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、苹果等。还要注意适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸭蛋能当早餐吃。鸭蛋含有蛋白质、维生素和矿物质，具有营养价值，吃鸭蛋的好处是能补充营养物质。
鸭蛋营养价值丰富，其中含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B4、维生素B12、维生素E、钙、钾、铁、磷等营养物质。鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋类似，但是矿物质的含量比鸡蛋高。食用鸭蛋可以有效为机体的生长发育、代谢等提供营养物质。
另外，由于鸭蛋中胆固醇含量较高，每100毫克鸭蛋含有565毫克胆固醇，不建议高血脂、患有心脑血管疾病者食用。同时，食用鸭蛋要煮熟，食用没有煮熟的鸭蛋可能会引起细菌感染。
2022-08-12 16:48
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