首页> 营养科> 香醋> 香醋的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

香醋一般具有增进食欲、促进消化、缓解疲劳的功效与作用。

1、增进食欲

香醋是一种调味品,其中含有醋酸,适当食用能够刺激味蕾,从而达到增进食欲的效果。

2、促进消化

香醋中含有醋酸,适当食用后能够促进唾液腺以及胃酸的分泌,从而达到促进消化的作用。

3、缓解疲劳

香醋中含有丰富的氨基酸、维生素等多种营养物质,适当食用后能够促进体内新陈代谢,同时也能够促进体内血液循环,从而达到缓解疲劳的效果。

除此之外,还具有软化血管、降血压等功效与作用。但如果对醋酸过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应,此时要立即停止食用。若食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

香醋具有开胃消食、保护心血管的功效与作用。
1、开胃消食:香醋有开胃消食的功效,可以促进唾液、胃液等多种消化液分泌,不仅可以加快身体对食物的消化与吸收,还可以开胃消食、增加食欲,对食欲不振、消化不良等症状,可以起到很好的缓解作用。2、保护心血管:香醋对心血管还可以起到很好的保护作用,不仅可以净化血液,还可以促进血液循环,还能清理血液中的胆固醇病,可以提高血管的韧性与弹性。经常服用可以防止血压血脂升高,更能降低动脉硬化和血栓的发病率。
服用期间患者不可以吃香醋,因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物无法发挥作用。

2022-08-12 11:53

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疾病百科

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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