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猪肚为什么养胃
补充说明：猪肚为什么养胃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猪肚养胃的原因主要是猪肚富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有助于补充人体所需要的营养物质。
1、蛋白质
猪肚含有丰富的蛋白质，适量食用可以补充人体所需要的营养物质，为机体提供能量，有助于维持人体正常的生理功能。
2、维生素
猪肚含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，适量食用可以补充人体所需要的维生素。
3、矿物质
猪肚中含有钙、铁、磷等多种矿物质，适量食用可以补充人体所需要的矿物质，有助于促进人体的新陈代谢。
除此之外，猪肚还有补肾、养胃等好处，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
猪肚富含营养可以温中补虚，因此可以养胃。
适量吃猪肚可以养胃，猪肚含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物、维生素等物质，有补虚损，健脾胃的功效。由于猪肚性微温补虚，常用于体虚乏力等症，主要适用于气血亏损、身体瘦弱者，故有一定的健胃养胃作用。日常生活中，不能吃猪肚的人群包括体重超标的人群，有高血脂、高血压、冠心病的人群，猪肚是一种富含脂肪和胆固醇的食物，高血压、高血脂、冠心病严重的人群吃了猪肚后，体内胆固醇含量会增加，容易导致病情加重。
日常生活中，烹饪猪肚时要少放油。
2022-08-19 11:43
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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