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西红柿与扇贝肉相克吗
补充说明：西红柿与扇贝肉相克吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
西红柿与扇贝肉一般不相克。
西红柿和扇贝肉都是营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。西红柿和扇贝肉一般不相克，两种食物一起吃通常不会发生化学反应，而且还可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。
虽然西红柿和扇贝肉的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对西红柿和扇贝肉过敏的人群，同时胃肠功能不好的人群也要避免食用，以免加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等症状。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
西红柿与扇贝肉有相克作用，不能同食。
海鲜食品含有五价砷化合物。如果和含维生素C的水果一起吃，砷会发生变化，转化为三价砷，这是剧毒砷，危害很大。长期食用会导致中毒，免疫力下降。当它积累到一定程度，就会发作。通常扇贝肉这种食物中含有高浓度的五价砷。服用维生素C后，尤其是大剂量服用，会产生剧毒的三价砷。由于西红柿是维生素C含量较高的食物，通常不建议一起食用。
如果已经将西红柿与扇贝肉同食，建议密切观察是否有任何不适出现，如果有需要立即就医，在专业医师指导下处理。
2022-08-19 13:43
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
