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吃苦菜对肝好不好
补充说明：吃苦菜对肝好不好
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃苦菜对肝脏是有一定好处的，但需要注意适量食用。
苦菜是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。肝脏是人体的代谢器官，吃苦菜可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况，对肝脏有一定的好处。但是由于苦菜属于一种偏寒性的食物，过量食用可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹泻等症状，甚至会影响到肝脏的正常运行，所以要注意适量食用。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、玉米粥等。但是不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会加重对肝脏的损伤。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
吃苦菜对肝有好处。
苦菜属菊科。具有滋补营养、修复肝脏、杀菌消炎、润肠排便的功效。苦菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等，有助于防治贫血，维持人体正常生理活动。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对耐药金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀灭作用。含有大量的维生素C、胡萝卜素和各种类黄酮，可以滋润肠道，刺激肠道蠕动。
在日常生活中要注意多吃新鲜蔬菜、多喝温水、保持良好的生活方式、充足的睡眠、不能熬夜等。
2022-08-19 15:01
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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