首页> 营养科> 羊肝> 羊肝的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

羊肝具有补肝明目、养血补血、补肾养肝等功效与作用。

羊肝是一种营养价值很高的食物,含有丰富的维生素A、维生素B和铁、磷等微量元素,具有补肝明目、养血补血、补肾养肝等功效,可以有效改善视力,缓解眼疲劳。此外,羊肝中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,增加血容量,达到补血养血的效果。羊肝中的维生素A,可以促进视网膜的发育,起到保护视力的作用。

需要注意的是,羊肝不能和西红柿一起食用,因为西红柿中含有大量的维生素C,羊肝中含有丰富的铁元素,两者一起食用会影响营养的吸收,还会引起腹泻、腹痛等症状。

2023-07-23 04:12

举报

王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

羊肝的功效与作用有养肝、保护视力、补血以及促进新陈代谢等。
1、养肝:羊肝脏含有多种微量营养素,对人体肝脏有滋养作用。2、保护视力:羊肝脏富含维生素A,对缓解视觉疲劳和视力有较好的作用。3、补血:羊的肝脏富含铁,铁是产生红细胞的必要元素。一旦缺少,患者就会感到疲惫和苍白。吃适量可以使皮肤红润。4、促进新陈代谢:羊肝脏富含维生素B2,是人体生化代谢中多种酶和辅助酶的组成部分,能促进机体代谢。
建议患者避免过多食用羊肝,以免加重肝脏的负担,损害肝脏的健康。

2022-08-21 10:55

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

  • 症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。

  • 可能疾病: 四肢淋巴水肿 多发性硬化伴发的葡萄膜炎 慢性疲劳综合症 赖特综合征性巩膜炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科

推荐医生更多

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吴敏 副主任医师

提问

南京天佑儿童医院