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海带能不能和猪血一起吃
补充说明：海带能不能和猪血一起吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
海带一般能和猪血一起吃，但要注意适量。
海带中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而猪血中含有丰富的蛋白质、铁元素、维生素等营养成分，适量食用可以起到补血、补铁等作用。通常情况下，海带和猪血一起吃，不会对身体造成不良影响，还能够补充身体所需要的营养成分，对身体有一定的好处。但要避免一次性食用过多，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
虽然海带和猪血的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对海带和猪血过敏的人群，同时患有甲状腺功能亢进症、高血压等疾病的患者也要避免食用。在日常生活中，还要注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含营养的食物，有利于身体健康。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
海带是可以和猪血一起吃的，不会产生食物相克。
猪血含有大量的铁元素，而且以血红素铁的形式存在，比较容易被人体吸收和利用，对处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女可以通过多吃含有猪血的菜肴来预防缺铁性贫血。海带胶体能促进体内放射性物质随粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，降低放射性疾病的发生概率。海带富含钙，可以防止人体缺钙，经常食用会增加人体对钙的吸收。海带和猪血都是血液的补充剂，都富含铁元素，易于被人体吸收和使用，可以有效预防和治疗缺铁性贫血。
甲亢的患者尽量不要吃海带，海带中碘的含量较丰富，食用后可能会加重病情。
2022-08-21 16:05
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
