首页> 营养科> 白菜> 胡萝卜白菜汁的功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

胡萝卜白菜汁的功效一般是补充营养、润肠通便、缓解便秘等。

1、补充营养

胡萝卜白菜汁的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,适量饮用可以补充身体所需要的营养。

2、润肠通便

胡萝卜白菜汁中含有大量的膳食纤维,适量饮用可以促进胃肠道蠕动,有利于大便的排出,可以起到润肠通便的作用。

3、缓解便秘

胡萝卜白菜汁中含有大量的膳食纤维,适量饮用可以促进胃肠道蠕动,有利于大便的排出,可以起到缓解便秘的作用。

除此之外,还具有辅助美容养颜等功效,但要避免长期过量饮用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

胡萝卜白菜汁具有通便、增强免疫力、提高造血功能等功效。
胡萝卜富含膳食纤维,吸水性强,易在肠道内扩张。是肠道中的填充物,可以加强肠道的蠕动,从而扩大肠道和排便。胡萝卜富含β-胡萝卜素,人体食用后,可转化为抗氧化剂,减少人体内的自由基,增强人体体质。白菜汁可以净化血液,改善人体造血功能,促进骨髓细胞再生。经常饮用可以维持血液健康,预防各种血液疾病。此外,还能防止血管衰老和僵硬,清除血液中的胆固醇,对经常性高血压和高脂血症也有很好的预防作用。白菜汁含有多种对人体有益的维生素,其中维生素a的含量特别高。这种物质不仅可以滋养娇嫩的皮肤,还可以促进视神经的发育,加速人体内视紫红质的合成。可以提高眼睛在黑暗中的视觉能力,降低夜盲症的发病率。
建议烹制胡萝卜不宜加入醋,会破坏其中的胡萝卜素,降低胡萝卜原有的营养价值。

2022-08-22 09:15

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