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16天的毛蛋有什么营养
补充说明：16天的毛蛋有什么营养
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
16天的毛蛋通常是指在一周左右的时间里，已经长出毛蛋，此时毛蛋的营养价值比较高，如蛋白质、钙、铁等。
毛蛋是指鸡蛋在孵化中三天左右的胚胎，一般在一周左右的时间里，已经长出毛蛋，此时的毛蛋含有较高的蛋白质、钙、铁等营养成分，可以有效补充人体所需的营养物质，有助于增强人体免疫力，还可以提高人体的食欲，改善食欲不振的情况。
需要注意的是，毛蛋在孵化的过程中，可能会受到细菌、病毒等病原微生物的感染，导致毛蛋出现变质的情况，如果食用变质的毛蛋，可能会导致患者出现腹泻、腹痛等不适症状，所以在食用毛蛋时，要注意观察是否发生变质。
2023-07-23 04:22
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸡蛋本身的营养含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养物质。这是非常有营养的食物。
实际上，毛蛋是孵化后14至21天内，由于温度湿度或细菌、寄生虫的感染而导致的死鸡胚。鸡，也就是孵出来的鸡，由于温度湿度或外界原因，虽然在蛋壳里孵出了鸡，但没有活下来。固体蛋是孵化后未孵出小鸡的未受精卵，也叫寡蛋。毛蛋具有治疗高血压、补充营养等优点。毛蛋是孵化过程中因温度、湿度的影响，或因沙门氏菌感染、寄生虫污染等原因而形成的鸡胚蛋。毛蛋含有大量的维生素和钙，对高血压有一定的治疗作用，但不建议吃毛蛋。
建议毛蛋煮熟后食用。
2022-08-22 11:19
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