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蛋白质包括乳清蛋白和酪蛋白吗
补充说明：蛋白质包括乳清蛋白和酪蛋白吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
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蛋白质一般包括乳清蛋白和酪蛋白。
乳清蛋白是一种由牛奶中提取的蛋白质，而酪蛋白是由酪氨酸经过一系列步骤合成的。乳清蛋白中的酪蛋白是一种小分子的多肽，对人体的生长发育有一定的好处，而且还可以促进骨骼的生长发育。乳清蛋白中的乳白蛋白可以维持血液中的渗透压，能够调节血液的酸碱平衡，还可以增强人体的免疫力。而酪蛋白是一种多肽物质，可以增加食欲，还可以促进钙的吸收，能够起到促进骨骼生长发育的作用。
除此之外，蛋白质还包括其他的蛋白质，比如球蛋白、白蛋白等。在日常生活中，可以多吃一些蛋白质含量高的食物，比如牛奶、鸡蛋等。但是要避免吃太多，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
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蛋白质包括乳清蛋白和酪蛋白。
酪蛋白和乳清蛋白属于蛋白质的一种，乳清蛋白主要从蛋清中提取，是补充蛋白质比较理想的物质。摄入后能迅速被人体吸收，老人和小孩比较适合吃乳清蛋白，可以增强免疫力。另一方面，酪蛋白是一种高分子蛋白质，这种蛋白质摄入人体后消化缓慢，大部分以原形排出体外，不利于人体吸收，因此减肥的人可能会更适合吃酪蛋白，这样可以帮助减肥。
建议科学规律地生活，没必要吃这些蛋白质。牛奶和鸡蛋中也含有这些成分，不要吃高热量的食物。关键是要坚持运动，多喝水。
2022-08-22 16:58
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腹胀(abdominaldistention)即腹部膨胀可由于肠腔腹腔内积气、积液腹内巨大肿物或腹肌无力引起，小儿腹胀多以气胀最为多见。 流行病学： 为儿科常见症状之一，可由多种病因引起，常为多种疾病的首发症状。
症状起因：一、病因：一般肠道内气体主要来源于咽下的气体及消化道内产生的气体(特别是细菌发酵产气)，肠道内液体的来源有唾液胃液、胆汁、胰液小肠液等。健康人这些液体和气体经过正常消化过程均能重吸收或部分排出。发生肠内积气积液主要有3种情况：机械性肠梗阻功能性肠淤张(麻痹性肠梗阻)腹腔积液。引起腹胀的病因大致可分为以下6种：1.胃肠道疾病(1)胃部疾病：常见于慢性胃炎胃溃疡胃下垂胃扩张及幽门梗阻等。(2)肠道疾病：常见于肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等。(3)其他：胃肠神经官能症。2.肝、胆与胰腺疾病如急慢性肝炎，肝硬化慢性胆囊炎胆石症及胰腺炎等。3.腹膜疾病常见于急性腹膜炎结核性腹膜炎等。4.心血管疾病常见于心力衰竭、肠系膜动脉硬化症肠系膜动脉梗死等。心绞痛和心律失常亦可反射性地引起腹胀。5.急性感染性疾病如败血症重症肺炎及伤寒等。6.其他可见于手术后肠麻痹、肺气肿哮喘病低钾血症吸收不良综合征、脊髓病变、药物反应慢性盆腔炎附件炎结缔组织疾病及甲减等。二、发病机制：1.机械性肠梗阻近端肠管内的气体及液体重吸收和排出受到障碍肠管内细菌因肠内环境的改变产生大量气体，而出现腹胀。B超钡灌肠、X线立位照片或透视检查，可见小肠内有多个液平面及瘪缩的结肠即可确诊。2.功能性肠瘀胀(麻痹性肠梗阻)主因肠道自主神经系统功能紊乱使消化道蠕动功能失调如全身重症感染、败血症肺炎脑炎、毒血症或中毒性休克等，引起微循环障碍，胃肠道首先缺血缺氧以致扩张无力而腹胀腹膜炎与腹部损伤(包括手术损伤)后产生肠麻痹气体吸收障碍亦可引起腹胀特别以结肠胀气为主，B超检查、钡灌肠可见结肠充气扩张。3.腹腔积液腹水引起的腹胀多由于血浆蛋白低下肝硬化，充血性心力衰竭、门静脉高压腹腔炎症或肿瘤所致。体征与胀气不同。B超检查X线透视见肠管漂浮在腹水中。
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 等渗盐水低压灌肠试验 血清胰腺特异性抗原 电子胃镜 纤维肠镜 聚合酶链式反应
就诊科室：消化、儿科
