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木耳泡后包饺子冷冻有毒吗

发病时间:不清楚

木耳泡后包饺子冷冻有毒吗

补充说明:木耳泡后包饺子冷冻有毒吗

2022-07-21 13:53

木耳 恶心 呕吐 腹胀 腹痛 腹泻 维生素 苹果 西红柿 辣椒 芥末

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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

木耳泡后包饺子冷冻一般没有毒。

木耳是一种营养价值比较高的菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等,适量吃一些木耳,可以补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。木耳在浸泡后冷冻,一般不会产生有毒物质,也不会破坏木耳中的营养成分。

但是需要注意,如果木耳浸泡时间过长,可能会导致细菌等微生物滋生,出现变质的情况,此时不建议再食用,以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

日常生活中还需要注意饮食均衡,适量摄入新鲜的水果蔬菜,如苹果、西红柿等,少吃辛辣刺激的食物,如辣椒、芥末等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

2023-07-23 04:15

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

木耳泡后包饺子冷冻一般没有毒。
冷冻层温度低,可抑制细菌繁殖,延长食品货架期。以发泡性好的木耳为例,冷冻后不会滋生有毒物质,也会延长食用期,但冷冻后的木耳的口感和口感会大大降低。此外,发泡后放入冷冻层并不意味着永久保存,也意味着变质,一旦变质,就不能食用。木耳在冷冻柜中储存后,会携带一定数量的细菌和其他微生物,容易变质。食用前,提前解冻,然后检查木耳是否有纹理腐蚀、气味、腐败、变质或发霉。如果变质,就不能吃,否则误食会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,一旦患者出现上述情况,需要立即前往医院急诊科。
建议木耳不宜浸泡太久,最好食用时吃多少泡多少,以避免食用后引起身体不适。

2022-08-22 17:06

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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