首页> 营养科> 鸡皮> 吃鸡皮好不好

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

吃鸡皮一般是比较好的,但是要适量,不要吃太多。

鸡皮中含有比较丰富的蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,而且还可以促进骨骼的生长发育,在一定程度上还可以预防缺钙引起的骨质疏松症,所以吃鸡皮是比较好的。但是如果吃太多,可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状,所以要适量。

日常生活中要注意饮食营养均衡,可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、白菜等富含优质蛋白、维生素的食物,提高身体免疫力。另外,还要适当参加体育锻炼,比如打太极、跑步等,可以增强体质。

2023-07-23 04:20

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

吃鸡皮一般不好。
一般来说,鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂,胆固醇也较高,高血脂患者不要多吃。鸡脖子皮上有很多病毒,最好不要吃,不能吃油炸或变质的鸡皮,因为鸡皮更容易致癌。吃鸡皮的时候,应该注意高血脂会导致血脂升高。不要吃带病毒的鸡肉和鸡皮,而且鸡皮中的污染物含量也很高,尤其是烤鸡,烧制后可能会产生致癌物。有任何不适建议及时前往医院就医,在医生指导下积极进行治疗,避免产生不良后果。
建议养成良好的生活饮食习惯,保证饮食营养均衡,多吃新鲜瓜果蔬菜,增加微量元素的摄入。

2022-08-22 17:47

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