发病时间：不清楚
带壳水煮鸭蛋隔夜能吃吗
补充说明：带壳水煮鸭蛋隔夜能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
带壳水煮鸭蛋隔夜是否能吃，要根据实际情况进行综合判断。如果没有变质，一般可以继续吃。如果出现变质的情况，一般不建议继续吃。
1、可以吃
如果鸭蛋在水中浸泡一夜，并没有出现变质的情况，此时一般可以继续吃。但是要注意煮熟以后再吃，以免出现腹痛、腹泻等症状。
2、不可以吃
如果鸭蛋在水中浸泡一夜，并且出现了发臭的情况，说明鸭蛋已经变质，里面可能会滋生大量的细菌。此时一般不建议继续吃，以免刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，要注意饮食卫生，变质的食物要及时扔掉，避免误食。可以多吃新鲜的水果蔬菜，以及营养价值比较高的食物，比如猕猴桃、鸡蛋等。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
带壳水煮鸭蛋隔夜是否可以吃需要根据情况进行具体分析。带壳水煮鸭蛋隔夜可从储存环境和生熟程度等方面进行分析。
1、储存环境：带壳水煮鸭蛋，在低温下，即冰箱的温度或冬天的低温下，一般不会变质，可以正常食用。如果鸭蛋在室温下储存，建议储存3-4小时。如果隔夜时间过长，容易滋生细菌并引起胃肠不适，不建议食用。2、生熟程度：煮熟的鸭蛋，其细菌被消灭，可以冷藏过夜。如果是半煮熟的鸭蛋，即流心鸭蛋，一般不会达到完全煮熟的程度，蛋黄中的细菌可能不会被完全消灭。隔夜食用可能会导致腹胀、腹泻等，因此，不建议服用。
平时患者应注意饮食卫生，不建议服用隔夜或过期的食物，有利于身体健康。
2022-08-22 17:14
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
