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苦瓜紫菜汤的功效与作用
补充说明：苦瓜紫菜汤的功效与作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
苦瓜紫菜汤一般具有清热解毒、利尿消肿等功效与作用。
苦瓜性寒，具有清热解毒、利尿消肿等功效，可以缓解暑热烦渴、赤眼疼痛、水肿尿少等症状。紫菜性寒，味甘，具有清热化痰、软坚散结等功效，可以缓解痰热咳嗽、头痛、水肿等症状。两种食物一起食用可以起到清热解毒、利尿消肿等功效与作用。但要注意避免过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹泻、腹痛等症状。
需要注意的是，脾胃虚弱、体质虚寒的人群不宜食用苦瓜紫菜汤，以免加重病情。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到正规医院就诊治疗。在日常生活中，要注意饮食健康，不要喝浓茶、咖啡等刺激性饮品。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
苦瓜紫菜汤具有降低血糖的功效。
苦瓜紫菜汤具有降低血糖的功效。1、苦瓜味极苦，性寒。具有清热、清肝明目、解毒之功效。现代医学研究发现，苦瓜中含有苦瓜皂甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1。苦瓜粗提物具有类似胰岛素的作用，可降低血糖，对糖尿病有良好的预防和治疗作用。2、紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素等，其中紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可以在饭前吃紫菜来降低血糖。
苦瓜紫菜汤应适量食用，不建议大量食用，以免出现不适症状。同时，在日常饮食中注意营养均衡，保证饮食丰富，避免单一饮食。
2022-08-23 09:31
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
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