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黑麦片什么人不能吃
补充说明：黑麦片什么人不能吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑麦片一般不建议对黑麦过敏的人群食用，另外，胃肠功能较弱、肾功能不全等人群也不建议食用。
1、对黑麦过敏
如果对黑麦过敏的人群食用，可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2、胃肠功能较弱
黑麦中含有丰富的膳食纤维，如果胃肠功能较弱的人群食用，可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
3、肾功能不全
黑麦中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，肾功能不全的人群食用后，可能会导致体内蛋白质代谢异常，使肌酐水平升高，不利于身体健康。
除此之外，不建议患有高血压、糖尿病等疾病的人群食用，以免加重病情。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
患有消化不良、缺锌缺钙、慢性肾病和糖尿病的人不适合吃黑麦片。黑麦片作为一种粗粮，具有很高的营养价值，但并非每个人都适合食用。
1、消化不良：消化不良患者多为胃病患者，黑麦片中所含膳食纤维不易消化吸收，不适合部分胃病患者。2、缺锌缺钙患者：黑麦片中含有草酸和植酸，会影响铁和蛋白质的吸收，给需要补充锌和钙的患者带来麻烦。3、慢性肾病患者：黑麦片含有许多成分，如蛋白质、钾、磷等，其中一些会增加慢性肾病患者的负担。这类患者最好在进食前咨询主治医师。4、糖尿病患者：虽然黑麦片有利于控制血糖，但摄入过多也会影响血糖值的稳定，因此糖尿病患者最好在进食前咨询医生。
虽然燕麦营养丰富，但不易消化和吸收，因此建议不要吃太多。
2022-08-23 10:27
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
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