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青黄豆的功效与作用有哪些
补充说明：青黄豆的功效与作用有哪些
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
青黄豆一般具有补充营养、缓解便秘、辅助减肥等功效与作用。
1、补充营养
青黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、缓解便秘
青黄豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以达到润肠通便的作用。
3、辅助减肥
青黄豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入，同时还可以促进体内脂肪的代谢，对于减肥具有一定的辅助作用。
除此之外，青黄豆还具有辅助补充能量、辅助降血压等功效与作用。建议避免长期大量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-07-20 16:36
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
