发病时间：不清楚
痛风可以吃黄豆芽吗
补充说明：痛风可以吃黄豆芽吗
2022-06-02 18:56
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刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：擅长于对类风湿关节炎、痛风，骨关节炎，骨质疏松，强直性脊柱炎，银屑病关节炎，红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治，经验丰富。
提问
痛风可以吃黄豆芽，但应注意食用量。黄豆芽属于中等嘌呤豆类食物，痛风患者应少吃黄豆芽，避免加重病情。痛风与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少引起的高尿酸血症有关，黄豆芽属于中等嘌呤量豆类食物，进食后会导致体内嘌呤分解代谢增强、尿酸生成增加，导致血尿酸水平升高。痛风饮食应以低嘌呤食物为主，可以食用少部分中嘌呤食物，避免进食高嘌呤食物。减少食用黄豆、红豆及各种豆制品，可以食用豆腐、豆干等低嘌呤食物。
2022-08-03 17:01
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