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黄花菜的根叫什么
补充说明：黄花菜的根叫什么
a******W 2022-05-12 18:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄花菜的根一般叫做地胆头。
黄花菜是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。此外，黄花菜还含有丰富的花青素，可以起到抗氧化的作用，有利于皮肤的保养。需要注意的是，黄花菜不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对黄花菜过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，黄花菜不宜生吃，因为生的黄花菜中含有秋水仙碱，食用后可能会引起中毒反应，出现恶心、呕吐等症状。
如果食用黄花菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。此外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
2022-05-12 23:26
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
