首页> 营养科> 香椿> 香椿中毒什么时候反应

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

香椿中毒的反应可能包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛,这些症状通常在食用后数小时至数日内出现,严重时需及时就医。
1.恶心
香椿中含有皂甙和亚硝酸盐等物质,这些物质被摄入后可能会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。恶心通常发生在进食后的短时间内,且可能伴有腹部不适感。
2.呕吐
香椿中含有的某些生物碱类物质如苦杏仁苷,在摄入后可分解产生氢氰酸,这种毒素能作用于中枢神经系统,引起呕吐反射。呕吐可能出现在食用香椿数小时后,是由于毒素对消化道的直接刺激所致。
3.腹痛
香椿中的某些成分会刺激胃肠道平滑肌,导致其收缩增强,从而引起腹痛。此外,香椿中的植物碱也可能诱发炎症反应,加重腹痛。腹痛一般位于脐周或下腹部,疼痛程度可轻可重。
4.腹泻
香椿中的皂甙和植物碱具有一定的毒性,能够刺激肠壁,促进肠道蠕动,导致腹泻的发生。腹泻通常表现为频繁的水样便,可能伴随有腹部绞痛或不适感。
5.头痛
香椿中毒会引起颅内压增高,而颅内压增高的原因之一是脑水肿,脑水肿会导致脑部血管扩张和脑血流量增加,从而引起头痛。头痛通常集中在额头或两侧太阳穴区域,有时可能呈搏动性痛。
针对香椿中毒引起的症状,可以进行血液生化检测以评估电解质平衡和肝肾功能,必要时还可进行毒物筛查。治疗措施包括洗胃、灌肠排毒以及维持水电解质平衡。患者应保持充足的水分摄入,避免剧烈运动,注意休息,确保充足的睡眠,有助于身体恢复。

2024-03-03 13:07

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疾病百科

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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