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炒豌豆的功效与作用及禁忌
补充说明：炒豌豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-27 18:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。豌豆中还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，同时还可以辅助缓解便秘的症状。豌豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸，适量食用可以促进大脑发育，有利于提高记忆力。豌豆中还含有丰富的铁、钙等矿物质，适量食用可以补充人体所需的矿物质。但需要注意的是，不建议过量食用炒豌豆，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，豌豆中含有大量的嘌呤，痛风患者应该避免食用，以免导致体内尿酸水平升高，从而诱发痛风。豌豆中还含有大量的蛋白质，肾病患者应该避免食用，以免加重肾脏负担，不利于病情恢复。此外，豌豆中还含有大量的膳食纤维，如果一次性食用过多，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免导致营养不良。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2022-04-28 05:10
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
