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扁豆没熟的中毒症状
补充说明：扁豆没熟的中毒症状
a******W 2022-04-27 18:01
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
扁豆中毒后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等不适症状，严重时需及时就医。
1.恶心
食用未煮熟的扁豆后，其含有的皂甙和红细胞凝集素等有毒物质没有被完全破坏，这些物质刺激胃肠道黏膜，导致恶心。恶心感通常发生于上腹部，是由于消化系统受到刺激引起的生理反应。
2.呕吐
未熟扁豆中的毒素会刺激胃肠黏膜，引发炎症反应，进而产生呕吐的症状。呕吐可能发生在任何位置，但常见于贲门、食管下端或十二指肠。
3.腹痛
未熟扁豆中的毒素会导致胃肠平滑肌痉挛，引起腹痛。腹痛通常位于脐周或下腹部，可能是由食物不耐受或消化不良引起的。
4.腹泻
未熟扁豆中的毒素会刺激肠道蠕动增加，导致腹泻。腹泻通常发生在小肠或结肠，是由食物中毒引起的典型症状。
5.头痛
若患者对扁豆过敏，则可能会出现变态反应性脑脊髓炎，从而引起头痛的现象。头痛可发生在头部任何位置，疼痛程度从轻微到剧烈不等。
针对扁豆中毒，可以进行血液和尿液分析来检测是否存在毒素。治疗措施包括洗胃以清除未吸收的毒素，以及补充电解质防止脱水。注意观察病情变化，特别是是否有进一步发展为严重食物中毒或其他并发症的迹象。
2024-02-16 21:58
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
