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炒熟鸡蛋黄的功效
补充说明：炒熟鸡蛋黄的功效
a******W 2022-04-23 20:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒熟鸡蛋黄具有补充维生素D、补充卵磷脂、补充微量元素、补充胆固醇等功效和作用。
1.补充维生素D
维生素D在鸡蛋黄中含量较高，适量食用可以促进钙质吸收。
2.补充卵磷脂
鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有助于改善大脑功能和认知能力。
3.补充微量元素
鸡蛋黄是天然的矿物质来源，其中含有铁、锌等微量元素，对维持身体健康有益。
4.补充胆固醇
鸡蛋黄富含胆固醇，适当摄入可满足身体所需的胆固醇需求。
需要注意的是，虽然鸡蛋黄具有一定的营养价值，但不宜过量食用，尤其是对于高血脂或心血管疾病患者，以免导致病情加重。
2024-01-27 11:57
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